Which word fits the blank?
お米の＿＿＿＿方がよくないと、炊き上がったときに白飯がおいしくない。
Answer options
Correct!
Not quite
Well done, that is the right answer.
That is not the right answer.
お米のこし方がよくないと、炊き上がったときに白飯がおいしくない。
Correct answer: 研ぎ
お米のしゃぶり方がよくないと、炊き上がったときに白飯がおいしくない。
Correct answer: 研ぎ
お米の研ぎ方がよくないと、炊き上がったときに白飯がおいしくない。
お米の練り方がよくないと、炊き上がったときに白飯がおいしくない。
Correct answer: 研ぎ
Word Details
- Word: 研ぎ
- JLPT Level: N1
Vocabulary
- お米 — rice (uncooked)
- 炊き上がった — cooked; freshly finished cooking
- 白飯 — cooked white rice